De Regte Heijden
Oude Tilburgsebaan 12a
5133 BE Riel
0031 (0)135182631

Openingstijden

Maandag: 9:00 tot 18:00
Dinsdag: 9:00 tot 18:00
Woensdag: 9:00 tot 18:00
Donderdag: 9:00 tot 18:00
Vrijdag: 9:00 tot 20:00
Zaterdag: 9:00 tot 18:00
Zondag: 10:00 tot 18:00

 

Home / Producten / Regtstreeks Zuivel

Kaas

KAAS

Kaas van de melk van onze melkkoeien.. Om van melk kaas te maken, moet de melk gestremd worden. Voor het stremmen van de kaas wordt een microbieel (vegetarisch) stremsel gebruikt.
Boerenkaas is kaas waarbij de melk geen hittebehandeling krijgt. De in de rauwe melk nog aanwezige bacteriën geven de boerenkaas zijn smaak.
Er wordt pas nieuwe kaas gemaakt als de ‘oude’ kaas bijna op is. We hebben daarom maar één soort kaas. Variërend van jong naar belegen.

Loading...